ASOCIATIA CONVIVIUM MARAMURES

Scop declarat

Obiectivele organizației

a).să promoveze dreptul oricărei persoane la mâncare bună, curată si corecta; alimente care au un gust bun, care ia în considerare metode durabile si ecologice de productie / distributie / procesare si consum.b) să contribuie la crearea unei culturi a sănătătii ca un bun colectiv si public, să fie apărate si protejate prin adoptarea de diete echilibrate si stiluri de viată orientate spre calitate, diversitate si moderatie;c) cresterea gradului de constientizare a dreptului la mâncare bună, curată si corecta, si furnizarea de educatie in acest sens. Educatia se va orienta în special catre tineri si va tinti produsele alimentare, gustul mancarii precum si a face alegeri alimentare responsabile;d) reducerea risipei de alimente;e) promovarea practicilor de crestere si bunăstarea a animalelor;f) sa recunoască si să sustină rolul important al agriculturii urbane in ceea ce priveste furnizarea de mâncare bună, curată si corecta;g) să promoveze calitate vietii, bazată pe respectul pentru ciclurile naturale de mediu si pe sănătatea consumatorilor, încurajând consumul si placerea de a manca produse de cea mai înaltă calitate posibilă;h) să pună în aplicare si de a creste valoarea modelelor economice locale de productia a alimentelor;i) recuperarea, documentarea si reintroducerea in memoria locală si cunostintele traditionale a obiceiurilor culinare locale,j) sa îndrepte atentia publicului fată de problemele de mediu si, în special, fată de protejarea biodiversitătii si a traditiilor culinare;k) sa protejeze mediul, subliniind legătura dintre productia de alimente, consumul si costurile conexe de mediu.l) promovarea internationala a traditiilor culinare locale